柠檬酸批发厂家-柠檬酸-双辰化学(查看)

你对柠檬酸有什么样的了解呢？柠檬酸在使用中有没有危害？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

不会有危害的。

因为柠檬du酸是一种弱酸，并不具备毒zhi性。而水垢的dao主要成分内是碳酸盐，在高温条容件下，柠檬酸与其会发生化学反应，形成酸碱中和，水垢就会溶于酸，达到去除水垢目的，而且某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国是允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。

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柠檬酸是什么？由什么成分组成呢？你知道现在的柠檬酸已经有不同的使用方式了吗？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

中文名称： 柠檬酸 结构式： 英文名称： CitricAcid CAS: 77-92-9 化学式： HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH 分子量： 192.12 主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和***上用作多价螯合剂，也是化学中间体。

在我国，规定允许使用的酸化剂有醋酸、柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种。其中柠檬酸是使用较为常用的一种酸化剂。

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柠檬酸具有强烈的气味是为什么呢？你知道这其中的作用是什么吗？有时什么样的特征呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对***无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。

柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。

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